Victoria Station Taipan USJ

malam masa anniversary tu.. firaz tido awal.. so naim ajak kluar pegi pre celebrate anniversary.. prelar sgtkan.. tapi x aderlar special sgt..sajer kluar minum dua orang.. kebetulan orang pun celebrate krismas... so ramailar orang makan kat situ.. ramai order lobster.. selera aku tgk.. tapi aku tak order pun sebab naim skang nie stop makan seafood dulu..

Ambik gambar habis creative dah aku ni.. konon..

Ok makan roti dulu sementara nak tunggu main course... masa ni penuh org..

ok x sampai lg makanan.. dah lebih 1/2 jam.. sampai plak lg roti...

Ok makan lg roti.. sebab dah lapar..

Ok tempat semua dah kosong.. org yg sampai selepas kitaorg pun dah dapat makan.. 

now time aku nak naik angin.. bila check2 rupanya terleftout aku punya order.. wah bagus giler lepas sejam baru nak perasan order terleft out.. 

yg paling peliknya aku tanya dah 5 kali kot kat waiter dia... please check my order.. air pun x sampai.. manager dia dtg dahlar x ckp sorry.. suruh jer order.. memang aku nak maki jer.. tapi pk nak celebrate anniversary.. so cool down skit..

bila aku dah order balik.. cepat jer sampai order.. x sampai 5 menet... tak susah pun nak buat rupanya.. ko tgk aku menonggok lama2 kat meja taklar ko nak check order aku.. mesti pelik tgk aku dah order lama tapi tak sampai2kan? 

memang aku blacklist victoria station taipan usj ni..

Ni menu aku.. x ingat dah nama dia aper.. tapi chickenlar..

Naim makan salmon..

Marah2 pun ambik gambar maintain senyum.. dah lepas anta makanan tu baru ckp sorry.. 

malam tu aku order brew coffee.. minum plak kul 10.30 malam order aku kan terleftout... memang bagus sgtlar..

jadi malam tu aku x tido sampai ke pagi.. dah mcm org giler aku kejap2 kluar bilik carik laptop.. habis view laptop kemas bilik sebelah plak..sampai ke pagi aku kluar masuk bilik.. naim dgn firaz x yah cakaplar.. berdengkur2 diaorang tido.. memang giler aku tak boleh tido.. even aku nak lelapkan mata pun tak boleh.. mata aku ni nak terbukak.. giler aper dia letak dlm coffee dia aku tak tau lar..

sampai ofis pagi tu aku beli redbull.. takut mengantok kul 10pagi.. memang iyer.. kul 10 aku dah start mcm mamai.. aper lagi.. aku tonggang redbull.. giler mcm penagih dah aku rasa.. pastu thari aku pegi klcc.. 1/2 day leave.. jalan2 dgn naim kat KLCC.. sementara tunggu naim solat jumaat.. aku tak larat nak jalan dah.. duduk depan entrance i setan.. ada kerusi kat situ.. aku duduk sambil tido.. giler tragis hidup aku hari jumaat tu.. pastu makan kat bumbu desa.. pun targis jugak.. nanti aku story lain yg tu.. 

Resepi Salted Butter Prawn Basah

Harini nak jadi chef plak.. nak sharekan resepi Salted Butter Prawn yg paling sedap di dunia.. family aku memang suka giler salted butter prawn basah.. dulu selalu makan kat Hokaido depan vistana hotel.. but now dah pindah shah alam  tak ader lagi dah.. so belajar buat sendiri.. boleh katakan 90% sama mcm salted butter prawn basah kat sana.. hehe.. *masukbakulangkatsendiri*

bahan-bahannyer: 

Udang.. ikut koranglar nak udang saiz aper.. yg aku punya nie udang saiz XL.. tak sampai sekilo.. tapi kalau beli udang sekilo pun ok sebab bahan2 aku ni memang boleh cater untuk udang 1kg..

daun Kari... aku ambik dlm 3 pelepah.. dulu aku letak skit.. tak rasa sgt.. mungkin ni bukan daun kari yg kat kg tu.. ni daun dia besar2.. so bau kari tu kurang.. 

cili api kalau nak pedas.. dlm 5 bijik.. 

bawang putih dlm 3 ulas.. potong dadu..

butter 1 ni lar.. 1 bukular kan orang panggil?? hentam sajalar labu..

susu sejat.. tak kisah brand aper..  

n telur asin 4 bijik.. kalau nak lebih pun ok.. tak masin pun sebab kita pakai yg kuning dia jer.. rebus dulu n sejukkan..

 

ok ni lepas dah potong 2 telur asin...

Langkah2 nak masak salted butter prawn...

mula2 asingkan kuning telur mcm kat bawah nie..

hasilnya lepas dah habis asingkan semua kuning telur..

pastu lenyek2kan telur asin.. kalau korang nak halus boleh pakai blender kering tu.. aku rasa lagi bagus.. sebab nanti dia jadi halus.. kalau buat mcm aku punya kat bawah nie nanti dlm kuali korang kena hancurkan dia.. payah skitlar.. tapi sebab aku tak ader blender.. so aku lenyet2kan pakai garfu jer...

ni hasil dia.. nampak kasar2kan?? tapi ader aku kesah.. haha..

ok dah settle telur kuning.. so sekarang nie panaskan minyak.. skit jer tau.. 

masukkan butter dlm 1/5.. agak2lar.. 

 then masukan udang... 

masak sampai  udang dah jadi merah2/ orange.. jgn lama2 sgt.. nanti udang over cook..

angkat n asingkan.. 

masukkan balance butter yg tinggal..

 pastu masukan bawang putih..  

masukkan daun kari + cili padi.. 

 gaulkan semua tu sampai daun kari tu layu.. 

then tuangkan susu sejat tadi.. tapi jgn satu tin.. dlm 3/4 mcm tu..  

then masukan telur asin yg dah lenyek2 tadi.. 

 

pastu gaul lagi..

sampai nampak dah pekat mcm gambar kat atas nie.. 

then masukkan udang..

gaulkan sampai rata..

then masukkan gula skit.. kalau tak rasa dia takkan balance.. 

aku masukkan lepas letak udang sebab udangkan dah manis. so kalau masuk awal2 takut lari rasa.. tapi ok jer kalau nak masukkan awal2.. terpulang.. 

so kacau2.. then angkat.. jgn lama2 sgt.. sebab butter bila dah pekat dia boleh hangit.. 

rasa dia memang sedap giler.. tapi tak boleh buat selalu.. tinggi kolestrol.. butter lagi.. udang lagi.. perghhh.. 

selamat mencuba.. 

Respect

Today aku nak membebel skit.. dah lama dah citer ni jadi.. rasanya dlm sebulan lepas.. ok sekarang ni ofis aku memang dah internasional sgttttt.... ader new project.. so hire new contract staff n ambik orang baru.. bayangkan sebelum ni team aku 5 orang jer.. tapi sampai end of feb next year akan ader 48 orang.. giler ramai.. sekarang nie baru ada dlm 20 orang..tapiii boleh kata majoriti dari india.. DARI india eh bukan india sini... bos aku mat saleh.. dari scotland... PMO aku dari Philippine.. so internasional sgtlah aku ni kan... haha.. bila diskuss kadang2 aku compius dgn geng2 india ni.. cakap yes2.. tapi kepala geleng.. haha...

ok bukan nak cakap pasal tu.. cuma bila dah ramai non muslim.. dioarang ni suka minum... hari2 cakap pasal arak.. dlm group whatsapp pun post gambar arak.. tapi haritu aku sound tp beralaslar.. aku cakap my fon auto download.. so bila diaorang post gambar beers automaticcally will save into my gallery.. then bila anak aku bukak gallery terus nampak gambar beers tu semua.. so aku cakap not good for my son.. then they respect.. my bos said don't upload beers pic anymore..

diaorang nie kena cakap n bila kita cakap diaorang akan terima sebab diaorang jenis open.. mcm aku cakap kat sini ramai india... so ader yg vegi.. mcm 2nd bos aku dia pun dari india.. dia memang vegi.. so everytime pegi makan ker buat makan2 ker we will think about him.. provide vegi food..sebab kita respect other religion..

masa 2nd bos aku pindah rumah dlm bulan lepas rasanya.. dia ader buat party kat rumah dia.. beriya2 ajak satu ofis.. tapi aku dgn kawan aku tak pegi... sebab dia kata.. if you come I will prepare juice for u... seeeee.. nampak sgt dia memang nak buat party beers jer.. haha..

so on d day aku cakap aku tak boleh nak pegi sebab dia serve alcohol.. then bos aku cakap ok next week kita buat party without alcohol.. haha..

aku rasa dgn diaornag nie memang kita kena firm.. bukan sebab nak kena ambik hati bos.. kita kena pegi jugak.. no.. kalau boleh elak kita elak.. n dia pun kena respect kita mcm maner kita respect dia.. betul tak? kalau kita boleh respect dia as vegi sebab religion dia kata tak boleh makan benda hidup.. sama jugak  mcm kita.. religion kita kata tak boleh minum arak.. so dia pun kena paham tu..

contohn kalau kita ajak dia datang tgk korban raya haji.. mesti dia pun tak nak datang kan?? walaupun dia just tgk jer daging2 tu.. sama mcm kes aku nie.. even kita tak minum... kita pun mesti tak selesa kan? sebab diaorg serve beers.. so selagi boleh elak kita elak..  so takyahlar cakap ko pegi sebab ko nak tunjukkan yg ko sporting.. tolong.. tak kena tempat eh sporting ko tu.....

ok dah sekian bebelan aku utk harini.. hehe...

Kenangan zaman dulu

Hai.. harini nak citer kisah lampau skit.. syahdu skitlar harini.. heheh.. taklar.. haritu tgk dlm tv ada Malaysia's Kopiko Purple League. So nampaklar kawan2 lama semua still main lagi.. aku tak sure aku pernah bgtau dulu aku ni state player for badminton.. represent Nismilan... so kawan2 aku yg lain still lagi berjuang.. rindu??? yes sure.. rindu nak jumpa kawan2 lama.. sebab der byk benda yg dilalui sama2 still aku ingat sampai sekarang..

Kalau ader saper kenal family latif.. family diaornag semua main badminton.. kalau dulu masuk jer tournament negeri.. ko tgk anak2 latif jer yg penuh.. yg dekat dgn umur aku najib, zakry n razif.. rapat tu memang rapat.. but now semua buat arah masing2.. ader suka ader duka masa kitoarnag main badminton utk negeri dulu.. aku ader kawan baik ppuan which at that time we r very closed sampai ornag panggil kembar.. we share everything.. but now everything gone... masa aku tulis ni perasaaan yg bercampur2.. susah nak explain.. ader suka ader duka.. ader perasaan rindu ader mcm2 perasaaan dlm jiwa aku nie.. sampaikan aku rasa berat nak kenangkan kenangan2 dulu.. 

aper2 pun aku mesti ingat jasa diaorang pada aku.. betapa diaornaglar orang2 yg sgt2 membantu aku masa tu.. walau aper pun perasaannyer.. aku kena admit memang dioaranglar yg byk membantu aku yg ambik berat pasal aku.. ucapan terima kasih aku pada mereka2 yg membantu aku masa zaman tu akan aku kenang sampai bila2.. 

aper yg baik dah perlu kita berterima kasih, kita masih perlu berterima kasih walaupun sekarang keadaan adalah sebaliknya. aku tak boleh deny semua tu.. aku doakan orang2 yg penah datang dlm hidup aku dan memberi impact yg besar dalam hidup aku supaya Allah sentiasa memberikan kebahagian yg berpanjangan pada mereka... semoga mereka dimurahkan rezeki dan semoga tuhan dapat membalas segala kebaikan mereka pada aku.. 

Ok berbalik pada kawan aku, aku tgk dalam FB.. hanya mampu tgk dari jauh.. bukan tak boleh contact tapi segan nak jumpa diaorang.. aku ni saperlar kan.. lama dah bersara dari dunia badminton nie.. 

ok kawan aku Zakry tu dah bukak academy badminton kat Seremban 2 kalau tak silap aku.. saper2 yg duduk area seremban boleh hantar anak2 korang masuk zakry academy badminton tu.. aku tak tau details.. tapi pada aper yg aku tgk dlm official FB academy ni, adik dia Razif tu yg incharge utk Zakry Badminton Academy.. korang kalau hantar sana don't worry sebab jurulatih2 yg diaorang hire semua memang ader experiance.. dioarang dulu pun training dgn state coach and BAM.. so tak yah risau.. confirm dioarnag akan ajar teknik yg betul.. kalau korang nak tgk further boleh search kat dlm FB.. Zakry Badminton Academy.. orang dewasa pun dioarang ambik.. message they will reply within 24 hours.. so boleh dapat respond dgn cepat.. jom like ramai2 page Zakry Badminton Academy..

Restoran Lenggong Seksyen 20

Malam haritu aku pegi makan kat restoran lenggong seksyen 20, Shah Alam.. dia dekat KPJ selangor.. dari jalan besar memang dah nampak dah.. signboard dia color kuning.. tak sempat nak snap gambar depan kedai.. 

aku try dia punya otak2.. sedap... boleh tahan.. then dia ader bukak stall kecik kat depan kedai utk sotong kangkung.. tak try sotong kangkung dia sebab aim nak rasa asam pedas... 

ni menu2 kat situ.. aku tgk ramai yg makan dia punya keow teow kerang.. mungkin sedap.. aku tak try.. nanti aku dah try aku bgtau k.. 

aper yg aku suka pasal kedai nie.. dia dah siap2 letak harga utk harga ikan.. so ko boleh pilih ikan yg korang suka dan mengikut budget korang.. tak aderlar terperanjat bila datang bil..

budak nie tak taular.. aku nak ambik gambar kedai.. tapi dia plak yg sengih..

sekali lagi sengih.. 

ni yg aku order.. aku order ikan jenahak.. harga dia RM 8 inggit sekeping.. kalau sekor aku rasa dlm 40 inggit.. naim ambik pari.. sepinggan RM 6.50.. tapi memang byklar.. patut sekeping tu boleh makan 2 orang.. 

yg buat seleranya kat sini dia hidang guna pinggan mcm kat kampung.. 

tetiba feel nak makan tu ader.. rasa mcm kat umah nenek aku.. 

budak ni paksa aku ambik gambar dia dgn makanan.. ni mood dia nak ambik gambar.. kalau bukan mood dia.. ko baru kluarkan hp jer dia dah siap2 toleh dah.. 

asam pedas dia memang pedas.. kalau ko tersedak lagi marbeles... kehkeh.. tapi kurang masam skit.. kalau masam skit lagi lagi sedap.. but still ok.. ikan pun xlar lembik.. 

see aku punya portion.. selesai.. 

budak nie makan telur dadar jer. bila aku snap gambar pinggan aku yg dah habis.. dia pun nak suruh aku snap gambar telur dia yg dah habis.. 

overall ok kat sini.. lepas ni datang nak try sotong kangkung n kuew teow kerang dia plak.. 

bawah ni selingan.. hari ahad haritu ada kluar dlm jalan2 carik makan Nasi Lemak Saleha kat pandan..

so petang tu terus zasss pegi carik... sebelum tu pegi jalan2 dulu.. so bila sampai kat sini firaz dah nak tido.. 

gigih daddy makan sambil pangku firaz tido.. aku makan nasi lemak dgn sambal sotong.. 

kalau ko dtg n bungkus nasi lemak, dioarnag akan bungkus dlm daun pisang.. tapi kalau makan kat situ dia akan letak dlm pinggan.. kat sini ader mcm2 makanan lain.. ader laksa, mee rebus, mee kari, ada satay, ada masak panas jugak, nasi lemak lauk mcm2.. pastu ader goreng pisang, cucur udang.. mcm2 ader.. ko pilih jer nak makan per..

orang memang sentiasa penuh.. nasib2lar bila tunggu tu ader orang bangun.. mungkin masa aku pegi ni weekend lagilar ramai orang.. 

dekat mana aku tak sure.. sebab aku guna GPS jer.. tak familiar sgt area kg pandan ni.. nak cakap arah pun tak sure.. tapi rasanya dia tepi MRR2 oppisite dgn tesco ampang.. 

Project Belakang Rumah

Minggu lepas aku pegi beli rumput area seksyen 18, Shah Alam.. bibik aku sibuk nak berkebun.. so pegilar pagi tu.. mak aku plak dah belikan pasu bunga semua.. siap dgn alat2 dia.. ok fineee.. pegilar beli..

kalau ikut aku.. naim memang racun jer kat belakang tu.. naik lagi racun lagi.. smapai lalang yg dah mati tu berlapis2.. haha... 

dapat kat bibik aku dia bersihkan semua tu.. dah terang dah belakang rumah aku.. 

walaupun dah terang. tapi batu batan tu byk lagi.. tgk aku beli rumput carpet tu.. satu keping tu 2 inggit jer.. so akak buat geram beli sampai 20.. haha.. ader rumput jepun.. sekeping 4 inggit.. memang lagi cantiklar.. tapi takyahlar.. dah bibik aku cakap dia nak jaga.. beli yg rumput carpet biasa pun dah ok.. takyah nak jepun2 sgtlah..

tadaaaa... dah siap dah pasang rumput.. tapi tak taular hidup ker tak rumput aku tu.. 

bibik tanam pokok kari n halia dlm pasu bunga.. aku memang suruh dia tanam dlm pasu bunga.. tak derlar bersepah nanti.. nampak kemas jer kalau tanam dalam pasu..imiginasi aku memang tinggi.. nanti serai ker daun pandan ker semua aku nak tanam dlm pasu..  

dlm seminggu 2 lagi aku update eh sama ada idup ker tak pokok2 n rumput aku.. hehe...